Gastronomía

La gastronomía casareña es amplía y variada, auque también podríamos decir que tiene tres importantes pilares: la afamada Torta del Casar, la tenca y la repostería.

El escabeche de tencas, las sencillas tencas fritas, el típico buche con berzas, el frite, el escabeche de Semana Santa, los pies de cerdos guisados, la morcilla, los callos casareños, la chanfaina, ... y en dulces: las roquillas de alfajor, los roscos blancos, los de vino, las mantecadas y las perrunillas, la torta borracha... y qué decir de la nueva cocina que tiene exquisiteces como el helado de Torta del Casar.